Mật ong có dùng được cho trẻ sơ sinh không?

Bây giờ trên các trang mạng đăng tải nhiều thông tin đa chiều tiếp giáp với việc dùng mật ong cho bé sơ sinh. Mật ong có dùng được cho trẻ sơ sinh không? Hãy cùng vén bức màn để nhìn rõ sự thật.

Mật ong là một vị thuốc quý cho trẻ em

Theo sách “Cây thuốc và động vật làm thuốc Việt Nam” mật ong chứa nhiều chất bổ, là vị thuốc quý giúp tăng cường sức đề kháng của trẻ giúp trẻ hay ăn chóng lớn.

Đường trong mật ong cốt yếu là glucose, fructose. cơ thể có thể hấp thụ trực tiếp hai loại đường đơn này mà ko cần men phân hủy. không những thế, mật ong chứa nhiều vitamin như B1, B2, E, PP, K… Hỗn hợp vitamin này ở dạng tự nhiên nên chỉ cần số lượng nhỏ đã có hiệu quả tốt.

mat-ong-nen-hay-khong-dung-cho-tre-so-sinh

Đặc biệt, quất hấp mật ong có tác dụng thanh nhiệt, giảm ho, tiêu đờm, nhuận phổi. Khi làm tá dược trong thuốc ho, mật ong sẽ tạo vị ngọt dịu, dễ uống. Tác dụng chữa bệnh của mật ong rất có ý nghĩa vì với em bé, việc lạm dụng thuốc tây như thuốc tiêu đờm, thuốc kháng histamin trong điều trị ho có thể gây nên những hậu quả không mong muốn.

>>> Đọc thêm:

Lợi, hại khi dùng bỉm vải, tã vải cho con yêu

Mùa đông dùng bỉm vải tốt không? Khi nào dùng bỉm vải cho bé?

Nhưng mật ong có dùng được cho trẻ sơ sinh?

Quả thật nếu sử dụng mật ong không đúng cách sẽ rất có hại. Khoảng 5% mật ong lưu hành trên thị trường chứa bào tử vi khuẩn Clostridium Botulinum. Bào tử này khi vào cơ thể sẽ sản sinh độc tố Botulism. Với người lớn, sức đề kháng và khả năng đào thải độc tố tốt thì bào tử ko gây ảnh hưởng gì đáng kể. Tuy vậy, với trẻ em, chức năng gan, thận chưa hoàn chỉnh nên độc tố này khi xâm nhập vào máu dù với liều lượng rất nhỏ cũng có thể làm tê liệt hô hấp thậm chí gây tử vong.

Theo quan điểm dân gian, nhiều bà mẹ  bỉm sữa hay dùng mật ong để rơ miệng hoặc cho trẻ sơ sinh uống để trị ho, táo bón… Tuy vậy, trong quá trình ong chọn phấn hoa làm mật, có thể mang phải phấn hoa bị nhiễm loại khuẩn Clostridium botulinum, khiến mật ong bị nhiễm khuẩn. Trong khi đó, hệ tiêu hóa của trẻ sơ sinh còn yếu, chức năng giải độc của gan cũng hạn chế nên rất dễ bị trúng độc. danh y Hoàng Bảo cho biết: “Trẻ trúng độc do mật ong sẽ xuất hiện táo bón 1 – 3 tuần. Sau đó, trẻ bị liệt cơ, tiếng khóc yếu, bú kém kèm theo khó thở… Tôi khuyến cáo bậc cha mẹ nào có con dưới 1 tuổi ko nên cho trẻ dùng mật ong”.

Chưa kể, nếu chế biến, bảo quản ko đúng (đun nóng, bảo quản mật ong ở nhiệt độ cao) hoặc để mật ong lâu ngày, trong mật ong sẽ xuất hiện chất HMF (hydroxy methy fufural). HMF hình thành do sự mất nước của đường Frutose dưới tác động của nhiệt. Người ta đã thử độ độc hại của HMF trên động vật thử nghiệm thấy HMF ở hàm lượng 200 mg/kg làm ong chết, chuột biến đổi gen. Việc này đặc biệt quan trọng vì thực tại nhiều mẹ cho rằng mật ong càng để lâu càng tốt.

Bởi thế, muốn dùng mật ong cho trẻ, cần quy trình xử lý đặc biệt

Trước nhất, mật ong cần được chuẩn hóa từ nguyên liệu đầu vào, kiểm soát chặt chẽ các thời kỳ chế biến. Mật ong sau khi thu hoạch có hàm lượng nước 23-27%, với độ ẩm này chỉ trong một tháng trong mật sẽ xuất hiện HMF, Vì vậy ngay sau khi thu hoạch mật ong cần được sấy ở nhiệt độ thấp để đưa về độ ẩm 18,5%.

Tiếp đến, mật ong được đưa vào trật tự xử lý tiêu diệt bào tử. Sau khi đạt các tiêu chuẩn kiểm nghiệm an toàn, mật ong mới được dùng cho con nhỏ.

Ko chỉ có thể, với một số sản phẩm chứa mật ong được chỉ định an toàn cho trẻ sơ sinh, mật ong trước khi đưa vào sản xuất thì đều phải được chế biến theo quy trình nghiêm ngặt như trên.

>>> Đọc thêm: So sánh giữa bỉm vải và bỉm giấy

Bài viết cùng chủ đề:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.